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ルッコラと柿のサラダ

雨降る昨日 
べじたぶるとれいん君が今週のお野菜を持って来てくれました。
いつもありがとう。

今回は サニーレタス・ラディッシュ・葉付きの人参・ブロッコリー・水菜・ルッコラの6種類。
ルッコラは今年に入って初めて。
去年美味しかったサラダを食べたくって
雨上がりで荷物が重かったにも関わらず
柿を買いにスーパーへ。
(こういう時 自分の食いしん坊度合いに我ながら呆れてしまいます)

水菜もラディッシュも一緒に。
そして夏に奈良のオーガニックマルシェで買って以降
冷凍してお大事にチマチマ食べていた鶏の燻製ハム。
最後のひと固まりを使い切って(笑)
バルサミコスで合わせて出来上がり。
好きな組合せだとモリモリ食べれちゃいます。

追伸:12月1日・2日にat homeさんで開催される『手仕事展』
   べじたぶるとれいん君は1日に
   小豆Laboは篠田さんとのコラボカフェで2日に
   出展させていただけることになりました。
   創り手仲間さん達も
   少し先ですが 是非ご予定に組み入れて下さいませ。
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.24 2012 つくってみたゴハン comment0 trackback(-)

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プロフィール

かんしろ

Author:かんしろ
築30数年の古い団地の一室の自宅を
『小豆Labo』と名付けて、
こんな事したい、あんな事したい・・・と
いろいろ実験みたいに試しながら暮らしています。
小さな豆の様な夢や思い付きを、
のんびり気長に綴りたいと思います。
珈琲を淹れたり、『言い訳しながら食べれるおやつ』を作ったりもします。よろしければ お付き合い下さい♪

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