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ぐーたらやきなす

べじたぶるとれいん君がお野菜を持って来てくれました。
今週も夏野菜満載♪
待ってましたの完熟の大玉トマトをはじめ
インゲン・ズッキーニ・ししとう・お茄子。
さて、どれから食べようかな?
お手軽焼き茄子
最近ハマっている『ぐーたらやきなす』
2cm厚さに切った茄子をグリルで中火で8分。
胡麻油と塩昆布適量で和えるだけ。
アツアツで食べても美味しいし、
冷蔵庫で冷やしたモノも美味しいので
お茄子が届く度にヘビロテしていました。

ただ、今週届いた分は 
来週の『ちいさなとらんくのおやつ』用にジャムにする予定。
食べちゃわない様に気をつけないと!!
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.24 2012 つくってみたゴハン comment0 trackback(-)

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プロフィール

かんしろ

Author:かんしろ
築30数年の古い団地の一室の自宅を
『小豆Labo』と名付けて、
こんな事したい、あんな事したい・・・と
いろいろ実験みたいに試しながら暮らしています。
小さな豆の様な夢や思い付きを、
のんびり気長に綴りたいと思います。
珈琲を淹れたり、『言い訳しながら食べれるおやつ』を作ったりもします。よろしければ お付き合い下さい♪

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