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梅コンポート

hibinoteさんが、HPでレシピを紹介してくれた
『梅のコンポート』
去年ご馳走になって とても美味しかったので
張り切って作って見ました。
朝の一粒
朝の目覚めの一粒。甘酸っぱさでシャンとします。
美味しい時間がまたひとつ増えました。

今回は小ぶりな梅しか手に入らなかったので
来年は大きな梅を探してまた作りたいと思います。
素敵なレシピをありがとう♪

(自分メモ)
梅酒が無かったので白ワインと
別に作っておいた梅シロップの半々を代用で使いました。
来年コンポートを作る為に飲めないけど梅酒を漬けたい気分です。
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.12 2012 つくってみたオヤツ comment0 trackback(-)

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プロフィール

かんしろ

Author:かんしろ
築30数年の古い団地の一室の自宅を
『小豆Labo』と名付けて、
こんな事したい、あんな事したい・・・と
いろいろ実験みたいに試しながら暮らしています。
小さな豆の様な夢や思い付きを、
のんびり気長に綴りたいと思います。
珈琲を淹れたり、『言い訳しながら食べれるおやつ』を作ったりもします。よろしければ お付き合い下さい♪

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