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黒豆

季節外れですが 黒豆を炊いてみました。
冷凍保存してあった豆腐白玉と一緒に食べようかと♪
キセツハズレ
年末に買ったのですが その時は作りそびれていたんです。
袋に書いてあったレシピはお醤油が入っているバージョンで。
個人的にはもっと甘い方が好きかな?
意外に簡単だったし、
次は違う味付けでチャレンジしてみたいなぁ。
(自分メモ)
一晩6倍の水に浸しておいたものに和三盆糖170g醤油50cc
沸騰したら弱めの中火にして50分。
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.09 2012 つくってみたオヤツ comment0 trackback(-)

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プロフィール

かんしろ

Author:かんしろ
築30数年の古い団地の一室の自宅を
『小豆Labo』と名付けて、
こんな事したい、あんな事したい・・・と
いろいろ実験みたいに試しながら暮らしています。
小さな豆の様な夢や思い付きを、
のんびり気長に綴りたいと思います。
珈琲を淹れたり、『言い訳しながら食べれるおやつ』を作ったりもします。よろしければ お付き合い下さい♪

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