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初日のケーキ

連休初日。
お天気良いし何だか早く目が覚めました。
(子どもの頃の遠足気分)
朝からケーキを焼いてみました。
ケーキドーム
ローズヒップとひまわりの種のケーキ。
ヒマワリの種には、脂肪を燃焼させる上、
若返りの効果があるとも言われているそうです。
ローズヒップはご存知のとおりビタミンC。
一晩白ワインに漬け込んだモノを使いました。
思ったより酸味が出なかったけど 断面はきれいなピンク色。
次回はクランベリーを加えて
女性に嬉しい美魔女風スィーツってのはどうでしょう?
(自分メモ)
ひまわり80 ローズヒップ40 白ワイン100
(一晩漬けて置く)水は入れない。
カップに70ずつ
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.28 2012 未分類 comment0 trackback(-)

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プロフィール

かんしろ

Author:かんしろ
築30数年の古い団地の一室の自宅を
『小豆Labo』と名付けて、
こんな事したい、あんな事したい・・・と
いろいろ実験みたいに試しながら暮らしています。
小さな豆の様な夢や思い付きを、
のんびり気長に綴りたいと思います。
珈琲を淹れたり、『言い訳しながら食べれるおやつ』を作ったりもします。よろしければ お付き合い下さい♪

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