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miso

at homeさんでのフードマルシェで
分けていただいた自家製お味噌。

茄子と玉葱・生姜たっぷりの肉味噌風にしました。
ビビンバ風にしたり、
ジャージャー麺っぽく食べたり…
と楽しんでいます。

手作り味噌って大変そうなイメージが有ったのだけど
彼女によると『簡単だよ!』って。
今度お会いした時にはレシピを教えて貰って
チャレンジしてみようかな?
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.22 2011 つくってみたゴハン comment0 trackback(-)

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プロフィール

かんしろ

Author:かんしろ
築30数年の古い団地の一室の自宅を
『小豆Labo』と名付けて、
こんな事したい、あんな事したい・・・と
いろいろ実験みたいに試しながら暮らしています。
小さな豆の様な夢や思い付きを、
のんびり気長に綴りたいと思います。
珈琲を淹れたり、『言い訳しながら食べれるおやつ』を作ったりもします。よろしければ お付き合い下さい♪

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