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シフォンケーキにチャレンジ

歯ぐきが炎症して柔らかいものしかたべれないと言うので、今年のバレンタインは苦手なシフォンケーキをリクエストされてしまいました。

なかしましほさんの「まいにち食べたいごはんのようなシフォンケーキ」のチョコレートシフォンにチャレンジしました

ラム酒がなかったので、ラム酒と水の分量を豆乳に変えて見ました。
生クリーム添えなくてもしっとり&ふんわり🎶
見事ギャフンと言わせました。
今回は紙の型を買ったけどシフォンケーキ克服のためにアルミ型を買おうかなぁー。



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.14 2015 未分類 comment0 trackback0

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プロフィール

かんしろ

Author:かんしろ
築30数年の古い団地の一室の自宅を
『小豆Labo』と名付けて、
こんな事したい、あんな事したい・・・と
いろいろ実験みたいに試しながら暮らしています。
小さな豆の様な夢や思い付きを、
のんびり気長に綴りたいと思います。
珈琲を淹れたり、『言い訳しながら食べれるおやつ』を作ったりもします。よろしければ お付き合い下さい♪

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