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塩ガトーショコラもどき

卵白を泡立ててメレンゲを作る際 塩の量を間違ってしまった『酒粕ガトーショコラ』
大失敗・・・だけど勿体無いし・・・と≪塩ガトーショコラ≫だと思って食べている日々です。
当初はガッカリ感が半端じゃなかったのですが 
最近は味がなじんできたのか はたまた私の舌が慣れてきたのか
今では美味しく食べています。
冷凍庫から朝出しておいて 夜に濃いめの珈琲と共に。
残りあと4つ。楽しみたいと思います。
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.14 2013 つくってみたオヤツ comment0 trackback(-)

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プロフィール

かんしろ

Author:かんしろ
築30数年の古い団地の一室の自宅を
『小豆Labo』と名付けて、
こんな事したい、あんな事したい・・・と
いろいろ実験みたいに試しながら暮らしています。
小さな豆の様な夢や思い付きを、
のんびり気長に綴りたいと思います。
珈琲を淹れたり、『言い訳しながら食べれるおやつ』を作ったりもします。よろしければ お付き合い下さい♪

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