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塩麹ぜんざい

先週 一人でニマニマ食べていたモノ『おぜんざい』

とは言うものの 
某回転焼屋さんの赤あんを水で溶いたダケのお手軽番。
(せっかくBlooming Kitchenさんに小豆の炊き方を教えていただいたのに!ゴメンナサイ!!)
塩を入れるトコロを 
ふと何処かで『塩麹ぜんざい』なるモノを売っていたのを思い出して
塩麹を投入。
塩麹ぜんざい
コレ かなり美味しい♪
大喜びして食べてしまいました。
モチロンしっかりお餅で。(アトガコワイ・・・)
(体重計が怖いけど それは取り敢えず目を瞑って・・・)
その後の 珈琲がまた美味しいコト。幸せな時間でしたとさ。
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.23 2013 つくってみたオヤツ comment0 trackback(-)

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プロフィール

かんしろ

Author:かんしろ
築30数年の古い団地の一室の自宅を
『小豆Labo』と名付けて、
こんな事したい、あんな事したい・・・と
いろいろ実験みたいに試しながら暮らしています。
小さな豆の様な夢や思い付きを、
のんびり気長に綴りたいと思います。
珈琲を淹れたり、『言い訳しながら食べれるおやつ』を作ったりもします。よろしければ お付き合い下さい♪

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