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塩麹デビューしました。

手が出せずにいた【塩麹】
『初めて作ってみたので食べてみて』といただきました。
ということで 
遅ればせながら塩麹デビュー出来ました。

今日はタイミング良く
母が頂き物のお野菜を届けてくれたので
まずはシンプルに浅漬けにしてみました。
  
味覚音痴なのか 
イマイチ感動出来ませんでした。
(期待が大き過ぎた?)

友人の皆様
おススメのレシピ等有ったら教えて下さいませ。
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.26 2012 つくってみたゴハン comment0 trackback(-)
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プロフィール

かんしろ

Author:かんしろ
築30数年の古い団地の一室の自宅を
『小豆Labo』と名付けて、
こんな事したい、あんな事したい・・・と
いろいろ実験みたいに試しながら暮らしています。
小さな豆の様な夢や思い付きを、
のんびり気長に綴りたいと思います。
珈琲を淹れたり、『言い訳しながら食べれるおやつ』を作ったりもします。よろしければ お付き合い下さい♪

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